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中国酒祖仪狄文化概况

时间: 2015-05-04 18:09 作者:admin 来源:未知 点击:
       华夏酒文化源远流长,她的最原始的源头所在地——商酒务村就坐落在平顶山市宝丰县城西北9公里处,这是个风景秀丽、民风淳朴的古村落,她恒亘在古宛洛大道上,根植于古应国的沃土中,她从舜帝时就开始造酒,四千多年来绵延不断,她开创了中国酿酒的历史,喷发了中国酒的源头,流出了中国酒的先河。中国造酒第一人、粮食酒的创始发明者、华夏酒祖也是该村的村祖——仪狄,正是在商酒务村酿制出了华夏大地上有史以来的第一壶酒。从仪狄造酒开始,中国才出现了酒这种饮品,经过四千多年的传承发展,才形成了如今博大精深的酒文化,形成了遍及全国各地的酿酒基地,所以,我们说,仪狄是造酒之祖,商酒务是酒源之根。今年清明节,商酒务举办了“首届中国酒祖仪狄文化节暨祭祖大典”,在外工作人员数百人纷纷拨冗返乡,来自全国各地的仪狄文化研究者及成千上万乡亲踊跃参加,全国38家主流媒体莅临采访,各大报纸、电视、网络争相报道,形成了中国酒寻根拜祖的热烈氛围。商酒务镇村两级顺应民意,不失时机的推出了“弘扬酒祖文化 建设酒源圣地”的民心工程,其创意在酒祖仪狄发明酒的原址——金家泉岸边建设“华夏酒祖仪狄文化产业园”,集酒祖祭拜、酒文化宣传、酒器酒具陈列、酒道酒仪展示、酒歌酒乐演艺、酒文化讲座论坛、名酒会展中心、名酒收藏交流、原生态造酒工艺等为一体,在园区内旧址上恢复北宋大理学家程颢在商酒务监酒时讲道用的“春风书院”和“程明道祠”、“春风亭”等古建筑群落,把产业园建成酒文化寻根旅游的圣地和原生态造酒的产业实体。整个规划占地3000亩,欢迎国内外有识之士进驻投资兴业。
如今,酿酒业提出来发挥“区域板块”优势的发展战略。我们豫酒的最大优势就是在文化上,中原是酒的发祥地,仪狄、杜康都是我们河南人,我们要把酒祖文化融入酒中,让人们从饮酒中品出酒祖精神,品出酒的历史,品出酒的文化。河南是华夏酒文化的核心传承区,宝丰商酒务是这个核心的核心,我们要通过打造这一核心,辐射全省,影响全国,形成酒文化的纽带中心和全国酒文化旅游的寻根拜祖圣地,进而通过原生态造酒,打造出一个新的文化名酒区!把商酒务村打造成酒神文化风情小镇!
  
      中国最早的地理图志书《星野图考》里载:"汝海应野多酒事,仪狄造酒汝海之南,应邑之野,取其水尔。""汝海":即汝河,在商酒务北二十多里处,商酒务就在汝河南岸;"应邑":即古应国的都城,在商酒务东南三十多里处,现邑城早湮,但城外应山、应河仍在,商酒务正在应邑郊野。"取其水尔"的水,不论从"村语",还是民谣里看,都应是指金家泉或金家泉流出的浣河。清嘉庆知县秦伯度《增修程明道先生祠碑记》载:"昔者朱公剡见先生于汝,逾月而归,告人曰'光庭在春风中坐了一月'。今考之即在于此,是先生之教不必择地而施,而适值监酒税于汝之时,朱公剡自他方来,且得坐于春风,则当时应山、滍水间,敦诗书,说礼乐,躬亲其教者,又不知若何鼓舞于春风之中也。"这里边明确提出了"汝"和"应山"、"滍水","汝"即汝州,在商酒务北;"滍水"即沙河,它和"应山"都是应邑所在地,在商酒务南。而朱公剡向程颢学"理"的地方,就在商酒务村的"春风书院"里,这样就进一步证明了"多酒事"的"汝海之南,应邑之野"就是指古酒镇商酒务。
商酒务村党支部书记郭建新告诉记者,商酒务村多年来以酒立村、以酒兴村,甚至以酒名村,皆得益于本村先祖、中国白酒创始人--仪狄。不仅仪狄造酒的故事在该村妇孺皆知,而且历史古籍、出土实物也都佐证仪狄是商酒务村人。此次文化节是在不少村民的要求下举办的,目的是传承先祖仪狄造酒文化,将商酒务村的酒文化品牌在全国叫响,进而加快商酒务村的经济文化发展。
首届中国酒祖仪狄文化节上,国内对酒祖仪狄有研究的专家、学者和商酒务村在外工作的人士300多名,同时还有仪狄的后裔4人,商酒[1] 务村近2000名村民参加了当天的活动。

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